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食品生产经营者不符合有关食品生产经营过程要求的安全国家标准的行为该如何处罚?
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食品生产经营者不符合有关食品生产经营过程要求的安全国家标准的行为该如何处罚?

作者:小编    发布时间:2025-03-20 08:18:09     浏览次数 :


  问:食品生产经营者不符合有关食品生产经营过程要求的食品安全国家标准的行为(接触直接入口的工作人员未佩戴口罩、手套和帽子)的违法行为,该如何处罚?

  GB31621-2014《食品经营过程卫生规范》8.6 接触直接入口或不需清洗即可加工的散装食品时应戴口罩 、手套和帽子 , 头发不应外露 。

  GB 31654-2021《餐饮服务通用卫生规范》11.2.4 专间和专用操作区内的从业人员操作时,应佩戴清洁的口罩。 口罩应遮住口鼻。

  除食品安全法第一百二十五条第一款、第一百二十六条规定的情形外,食品生产经营者的生产经营行为不符合食品安全法第三十三条第一款第五项、第七项至第十项的规定,或者不符合有关食品生产经营过程要求的食品安全国家标准的,依照食品安全法第一百二十六条第一款、本条例第七十五条的规定给予处罚。

  《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款“违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证”

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